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新手怎么开超市?

来源:惠城货架 作者:惠诚货架 时间:2018-11-17 浏览次数:1505

便利店虽然能为我们的生活提供便利,但是在商品品类的选择上,难免要少一些。于是,在各个社区、写字楼周边,除了便利店之外,还会有各种小超市,尽量满足着顾客们更全面的需求。说起超市经营,与便利店几乎一样。但是在日常管理、商品选择和超市货架采购等方面,还是存在一定的差异。

超市货架图片


超市货架公司惠城货架】整理了一份超市经营的新手攻略,如果你是刚入行的新手,请完整的看完!


1.确定超市定位

在正式经营之前,先给超市一个清晰的定位,是想走日常平价路线?还是走进口精品路线?不同的选择有不同的经营方式事先确定好超市定位,就是为后续的一切准备打好基础。


2.选好超市位置

根据超市的定位,选择合适的位置。如果是精品超市,可以选择开在高档生活区附近,更符合当地顾客群的消费水平。如果是普通超市就选择人气旺、竞争相对较少且交通方便的地方。


3.选对商品结构

不管是精品超市,还是平价超市,都要结合实际的开店位置,来选择合适的商品结构。比如超市靠近社区,商品以食品、日用品和生鲜为主;如果开在写字楼附近,商品以文具、熟食和休闲食品为主;如果开在车站附近,商品以出行用品和速食品为主。


4.适当的促销活动

促销活动是吸引顾客光顾的利器,在超市日常经营的过程中,可以不定期办一些促销活动,并对促销活动进行宣传好让周边群众提前知晓。在促销过程中,还可以将促销品做成更显眼的堆头,在旁边增设广告牌、气球或龙门等装饰,美化促销品的展示效果。


5.提供增值服务

增值服务的提供不仅能为超市创造更多收入来源,更重要的是能提升超市的便利性,收获更多顾客的好感。一般超市可提供增值服务有收发快递、网银充值、交通卡充值和代缴水电费等。


6.挑好超市货架

超市货架是超市内最重要的陈列展示道具,在材质、款式和尺寸的选择上都不能出错,否则不仅影响超市货架陈列设计的效果更会显示出超市的不专业性,打消顾客的购物念头。建议精品超市选钢木货架,高档美观,展示效果更佳。普通超市选钢制货架,性价比高,承重强质量好。但是不管你选择哪种货架最重要的是选个靠谱的超市货架供应商超市经营只掌握专业知识是不够的,还要多花心思,用心经营,以顾客的角度去考虑问题,选择最适合的经营方式。善于发现超市的不足,并进行改正与调整。


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