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冷柜、展示柜各有什么区别?

来源:www.hchuojia.com 作者:惠诚货架 时间:2019-09-24 浏览次数:76

很多小伙伴表示不了解冷柜和展示柜有什么区别,其实冷柜顾名思义就是具有冷藏、冷冻、保鲜功能的柜子,而展示柜则是具有展示功能的冷柜。当然不具有制冷功能的柜台也叫展示柜,但商家所说的展示柜是属于商业冷柜,是具备制冷功能的。

 展示柜图片

制冷展示柜的制冷原理
首先我们了解一下制冷原理:压缩机压缩后产生的高温高压气体,由外机通过风扇将热量排出,高温高压气体通过冷却后变成常温液体(外机散热不好的,冷却后仍然是高温气体),液体经过膨胀阀膨胀减压后进入内机蒸发器中吸热(此时便产生了冷气),内机内的循环风机将冷气输送给指定位置,蒸发后的低压低温气体又重新回到压缩机压缩,如此循环。


制冷展示的各大系统
冷柜除了制冷系统外还有保温系统、电控系统,机械结构系统。保温系统是隔绝柜内和柜外空气流通,防止冷气外漏;电控系统是根据所需柜内温度来控制压缩机运作或者供液电磁阀,温度未达到设定温度时,压缩机工作输出冷源,温度达到了便停止工作。即节能又达到货物所需温度(过高或过低的温度对存储的货物不利);机械结构便是厂家产品设计的合理性、美观度,人性化,适用性的总和。

 

制冷展示柜按温度可以大致如下分类:  单温冷柜,如冷藏柜,冷冻柜,如2-8℃冷藏的水果、蔬菜,饮料柜,-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜;双温冷柜,如子母柜,双温冰箱


制冷展示柜按产品可以大致如下分类:  水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜,熟食柜,药品柜。餐饮店冷柜大致有以下设备:制冰机,冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备:冰激凌机、果汁机、热巧克力机,饮料柜。