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超市货架上的潜规则,你知道吗?

来源:惠诚货架 作者:惠诚货架 时间:2018-08-07 浏览次数:2262

你是不是常有这样的经历:只想在超市买几样简单的食物,结果逛了一圈下来,发现购物车里的东西足够吃好几天。回到家后,又后悔不已,因为所选的一大半食品都是可买可不买的?

 超市货架图片


想想看,如果你是商家,会不会千方百计地让顾客多多购买自己的产品?超市里商家的“小心机”一个接一个,做个聪明的“购物达人”,千万不要再被“潜规则”啦!

 

1. 超市货架上最明显的东西就是利润最高的

一般而言,超市管理员会把颜色最诱人、利润最高的商品放在多数人视线可及的超市货架上!国外一项研究发现,在超市中,高个男人的购买力最低,这是因为他们的目光往往集中在最顶端的商品货架上,那上面通常摆放着最物美价廉的商品。因此,放在超市货架顶端的商品的经销商往往有点“酒香不怕巷子深”的感觉,他们对自己产品的质量有充分的自信,不怕顾客看不见。

 

2. 收款台边的小零食最容易“吸金”

当你在超市柜台前结账排队时,往往会因为无聊拿起款台旁的一些零食。是的,它们的包装异常美丽,卖相也不错,更重要的是,电视、杂志、公交站的广告中,你常常见到这些商品的身影。可是,别忘了,款台旁的小零食往往以巧克力、糖果为主,它们大都有很高的热量,也有不菲的利润。超市之所以总有那么几个款台停止收款绝不只是偶然,有时就是为了有意延长顾客的排队时间,以增加随机消费额。

 

3. 超市里的购物车一定比购物筐多

大家有没有发现,超市里购物车往往要比购物筐多不少。这是因为,购物筐体积比购物车小得多,而“把手里的容器填满”是不少人在逛超市时都会有的潜意识。你没发现在超市里,总有用不完的购物车,购物筐却往往少得可怜吗?这也是商家跟你玩的小伎俩!

 

4. 灯光游戏,灯光下的食物看起来更新鲜

别看小小的超市,往往深谙色彩心理学。商家们喜欢用灯光来衬托食物的色彩,使它们看上去更新鲜。比如,有些超市会特意选择红色灯光照射肉类,绿色灯光照射蔬菜,橙色或黄色灯光照射水果。这样使得食物看起来更新鲜,也更迷人。所以,判断食品的新鲜程度不要被灯光迷惑。

 

5. 长得漂亮的蔬果未必是最好

对果蔬的外表不要过分苛求,有些小毛病是很正常的,比如长得很难看的西红柿可能汁多味浓,带有疤痕的苹果其实味道更好。要知道,有的水果长得很漂亮,但是商家可能花了更长的时间在装饰水果身上,打蜡、上色,这些小伎俩虽可能让水果的外表加分,但也会增加更多不安全因素。

 

6. 买瓜果时,最好挑完整的!

不论是在超市还是果蔬摊,都要选完整的瓜果,不要买切成一半的西瓜、南瓜、冬瓜等。因为它们有可能是去掉了腐坏部分后再重新加工包装的,质量无法得到保证。另外,被切开的果蔬放在超市里,也更容易变质腐坏。


7. 别买伸手就能够拿到的食品

刚上架的奶制品通常摆在超市钢木货架的较靠里面的最深处,而你平视过去最先看到的、摆在超市货架最外面的奶制品,生产日期常常都不是最新的。这是一来因为上架者的习惯问题,二来也因为几乎所有来购物的人都会习惯先拿最外面的,因此也是货物快速流动的最佳位置。因此,买东西时一定要注意出产日期。

 

8. 买大包装的并不一定更划算

相信很多人会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维,其实,很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况大多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。

 

超市使用心理学上的“晕轮效应”,是将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些,经常有买一送一等促销活动,让你在视觉上获得满足感,让你形成这家超市比较便宜的印象。

 

少部分商家悄悄提高商品价格后再附送赠品,也有许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售,消费者往往忽略它的生产日期。

 

9. 买生鲜蔬菜最好早上去

根据超市的进货规则,大部分连锁超市都是在夜晚或者凌晨将生鲜蔬菜补充到位,比如一些鲜活鱼类、贝类和蔬菜等。所以,想要买到超市最新鲜的食材,就一定要早上去。最好要避开晚间时段去超市买菜,到了晚上超市的生鲜蔬菜,都是白天顾客挑剩下的、不新鲜的。

 

10. 不要盲目听信导购人员的话语

平时我们在逛超市买东西的时候,可能会留意到超市里有许多的导购人员,这些导购人员主要是集中在化妆品专区和生活区,对于前来挑选的顾客都十分热情。不过需要注意的是,大部分的导购都不是超市的工作人员,只是一些品牌入驻超市的销售人员而已。导购人员推销商品是有提成的,在他们眼里被推荐的商品有可能不是最好的,但是利润一定是最高的,所以切记盲目听信导购人员的花言巧语。