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Case detail

生鲜卖场升级改造项目

调整冷链动线与陈列层级,提升鲜品展示和保鲜效率。

生鲜升级 冷链规划 节能冷柜
生鲜卖场案例 冷链动线 / 节能配置
Project analysis

项目难点与落地方案

项目难点

果蔬、鲜肉、熟食、冻品分区不清晰,冷柜点位影响顾客动线和补货效率。

解决方式

将生鲜区按温区重新组织,风幕柜、鲜肉柜、熟食柜和卧式冷冻柜分区配置,后场补货路径独立。

01 温区分区更清晰
02 鲜品视觉更集中
03 后场补货效率提高
04 冷柜设备运维更方便